La Galexe
La Galexe
Gros demi gros détail

Producteur de moules et d'huîtres de Carteau  : La Galexe

La Galexe

un service de qualité

Bienvenue sur le site de La Galexe, votre producteur de moules et d’huîtres de Carteau, et pêcheur professionnel de petits coquillages.

A travers ces quelques pages, nous allons vous faire partager la passion d’Eric, patron pêcheur devenu mareyeur, vous présenter notre entreprise familiale, et vous expliquer le parcours de ces produits frais qui arrivent dans vos assiettes.

Il nous tient à cœur de vous faire découvrir nos produits et plus particulièrement la moule de Carteau qui a un taux de chair et une saveur exceptionnelle.

La Galexe est une entreprise dynamique et familiale de sept personnes, spécialisée dans le négoce et la production de coquillages et crustacés.

Dans le respect des normes sanitaires, nous proposons à la vente (gros, ½ gros et détail) un grand choix de produits de la mer et de qualité grâce à une main d’œuvre locale. Alliant production et savoir-faire, nous épurons et conditionnons toutes nos marchandises.

Avec La Galexe, soyez assurés de produits de grande qualité, commercialisés à prix très abordables. La livraison est assurée par véhicule frigorifique ainsi que sur toute la France et l’Etranger par transporteur. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements !

L'histoire

qui sommes-nous ?

Toute l’histoire de La Galexe commence avec Eric qui débute comme matelot puis qui devient patron pêcheur en 1989, avec l’aide et le soutien de sa famille.

En 2006, l’entreprise répond aux normes sanitaires européennes et construit pour ce faire un mas de production. Devant l’ampleur que prend son activité, Eric décide de la structurer en société et c’est ainsi que Galex voit le jour. Voulant retranscrire la notion de famille dans son entreprise, le nom s’inspire du prénom de ses deux garçons, Gaël et Alex. En 2009, la société connaît un changement de nom pour devenir La Galexe, une version féminisée du précédent nom pour y intégrer le prénom de sa fille.

Tout au long de ce développement et encore aujourd’hui, il est important pour Eric que le cœur de son entreprise soit avant tout familial, pour pouvoir évoluer en toute confiance. Pour cela, il est secondé par Louis, son père, et Chrystelle, sa sœur.

Eric a lui-même formé son personnel pour que la qualité de son travail soit respectée, il est assisté par 4 matelots (2 personnels à terre pour la préparation des commandes, 2 matelots qui sont formés et diplômés pour la navigation, ils peuvent donc conduire et se rendre sur les parcs).

Louis et Chrystelle ont été formés sur tous les postes de l’entreprise, ce qui fait la force et le dynamisme de La Galexe. Eric gère principalement la production, le conditionnement, les commandes et l’expédition. Il est assisté de quatre matelots, 3 à terre pour la préparation des commandes et un matelot diplômé, son fils Alex. Louis s’occupe des livraisons, des relations avec les clients et des marchés. Alex, quant à lui est diplômé du Lycée de la mer à Sète et s'occupe essentiellement de la production sur les parcs et renforce à la préparation des commandes.

Chrystelle, quant à elle, est déléguée au secrétariat et à la comptabilité, ainsi qu’aux marchés. Formé par son frère, elle peut intervenir si besoin sur tous les postes, les livraisons, la production, le conditionnement, les commandes, l’expédition et remplacer ce dernier à la direction.

La Galexe
Mas Detroquage
Rue Canal Saint Antoine l'Ermite
13230 Port Saint Louis du Rhône